Обязанности: организация и контроль работы руководителей производств в торговых центрах ( до 10 человек в прямом подчинении); контроль технологических процессов; выполнение плановых показателей (продажи, прибыль, потери); разработка новых рецептур, технологий; разработка новых технологических линий; контроль качества и ассортимента; контроль норм товарного запаса и сырья...